nuxt3

Owoce leśne - pyszne, ale nie zawsze zdrowe?

owoce leśne

Bąblowica (echinokokoza) to poważna choroba pasożytnicza, wywoływana przez tasiemce z grupy Echinococcus. Łatwo zarazić się nią, jedząc niemyte jagody i inne owoce leśne (poziomki, borówki, maliny), do których są przyczepione jaja bąblowca. Dlatego najczęściej zarażenie następuje w okresie wakacyjnym, kiedy owoce te są dostępne, a nasze przyzwyczajenia higieniczne zazwyczaj nieco słabną.

Spożywanie niemytych owoców leśnych nie jest jednak jedyną możliwą przyczyną zarażenia. Jaja bąblowca mogą znajdować się również w brudnej wodzie lub glebie zanieczyszczonej odchodami dzikich zwierząt. Chorobą można zarazić się także poprzez bezpośredni kontakt z lisami, na których sierści będą znajdować się jaja tasiemca. Sporadycznie jaja bąblowca pojawiają się na terenach miejskich - wtedy mogą być przenoszone również przez psy i koty.

Człowiek jest żywicielem pośrednim tego pasożyta, co oznacza, że stanowi organizm, w którym osiąga on stadium larwalne. Ponieważ trwa to dosyć długo, choroba postępuje powoli, a objawy, najczęściej ze strony wątroby, mogą się pojawić nawet dopiero po 15 latach. Ze względu na taki, bezobjawowy przebieg bąblowicy, jej wykrycie jest zazwyczaj późne i następuje w zaawansowanym stadium choroby.

Głównym objawem zakażenia bąblowicą jest torbiel, która w zdecydowanej większości przypadków umiejscowiona jest na wątrobie, a znacznie rzadziej w płucach, śledzionie, kościach czy mózgu. Inne objawy mają najczęściej charakter uciskowy i zależą głównie od miejsca usytuowania torbieli. W przypadku, gdy znajdzie się ona na wątrobie, skutkiem może być zapalenie wątroby lub żółtaczka. Bardzo groźne jest również pęknięcie torbieli i uwolnienie płynu, który znajduje się w niej do otrzewnej - może to być przyczyną wstrząsu anafilaktycznego.

Wykrycie bąblowicy następuje najczęściej podczas badania USG lub RTG, a dla potwierdzenia wykonywane są badania serologiczne krwi. Leczenie zależy od stopnia uszkodzenia narządów - często niezbędne są metody chirurgiczne, jak również przyjmowanie leków przez chorego do końca życia.

Zarażeniu bąblowicą można zapobiec:

  • zachowując ostrożność w kontakcie ze zwierzętami leśnymi

  • spożywając wyłącznie dokładnie umyte (a najlepiej sparzone) owoce leśne

  • jak najczęściej dokładnie myjąc ręce w czystej wodzie

  • nie używając do mycia pokarmu wody ze zbiorników wodnych, z którymi kontakt mogą mieć zwierzęta

  • dbając o regularne odrobaczanie zwierząt domowych

Źródła:
http://www.dpd.cdc.gov/dpdx/HTML/Echinococcosis.htm
http://www.e-pasozyty.pl/pasozyty-dzieciece/bablowiec/
http://pl.wikipedia.org/wiki/B%C4%85blowica

Bezpłatny wywiad medyczny online

Podaj swoje objawy i sprawdź co może Ci dolegać

Rozpocznij wywiad
Mobile App Illustration